Nahlásením nám pomáhate odstraňovať komentáre, ktoré porušujú všeobecné podmienky a pravidlá slušného správania. Naozaj chcete nižšie uvedený komentár nahlásiť administrátorom?
:-D Tak jste mě totálně zviklali....paprikáš byl u nás VŽDY se smetanou a ne, jako píše Moshe (ktorý neznáša nepřesné veci)...a nedávno jsem dělala perkelt http://www.toprecepty.cz/recept/14752-bedlovy-perk... podle maďarského pořadu Aroma v tv Paprika, aniž by v něm použili smetanu. Na webu http://www.rehurek.cz/kniha_2009.html jsem našla tohle : 01.02.2009, 13:25. Dobrý den. Jaký je (je-li) rozdíl mezi perkeltem, paprikášem a gulášem? Děkuji. Kašpar N. Řehůřkovi: Dobrý den, perkelt je vlastně maďarská varianta našeho českého guláše. Dělá se z hovězího nebo vepřového masa (někde se dělá i ze skopového nebo jehněčího). V přípravě se moc neliší, důležitá je u perkeltu především mletá paprika. Na rozdíl od našeho guláše je perkelt mnohem řidší, nezahušťuje se moukou (maximálně nastrouhanou syrovou bramborou). Paprikáš je opět pravý maďarský pokrm. Na rozdíl od perkeltu obsahuje méně papriky a na konci přípravy je jeho chuť zjemněna kyselou smetanou. :-! Myslím, pane Moshe, že tady jste, bohužel, vedle....
